Hamburg. Von allen Käsekuchen-Rezepten ist dieses unser Favorit. Dazu servieren wir Kochtipps: Mit diesen Tricks gelingt Ihnen jeder Käsekuchen. Rezepte zu Cheesecakes und Käsekuchen kursieren im Netz ...

Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Springform (Ø 24 cm) mit etwas Öl einfetten oder mit Backpapier auslegen. Öl und Eier schaumig schlagen, dann den Quark und Joghurt ...

Sein Rezept ist geheim, sein Produkt sahnig und heiß begehrt und seine Backstube frei von Profis: Stefan Linder hat in den vergangenen Jahren so etwas wie ein Käsekuchen-Imperium erschaffen.

Das Rezept stamme aus einer Ausflugsgaststätte im Schwarzwald, die er von seinen Eltern übernommen habe. Von der Mutter der Verpächterin habe seine Mutter das Hausrezept für Käsekuchen übernommen. Und ...

Es begann in einer Hütte: Inzwischen macht ein Unternehmer aus dem Schwarzwald mit seinem Käsekuchen das große Geschäft. Auch Influencer hauchen dem Kuchenklassiker neues Leben ein - mit Erfolg.