Nel libro 'Le origini della cucina italiana, da Federico II a oggi' dell'Università Federico II di Napoli le antiche ricette ...

Pasta alla genovese, lasagne ... «Il libro è importante — secondo l’antropologo Marino Niola — perché dimostra che la cucina ...

Il New York Times dedica un lungo articolo in questi giorni alla tradizione italiana, che considera qualcosa senza analoghi ...

La pasta con pesto e tonno è una ricetta per un primo piatto di pesce estivo che si può servire caldo oppure freddo, dopo un ...

Jessica Selassié realizza un piatto tipico della gastronomia romana con ingredienti freschi e di stagione come mozzarella e ...

Ragù, pesto e panna sono gli ingredienti principali della pasta alla Montecarlo, un piatto insolito, ma che vi darà grande ...

Il 2 giugno, Festa della Repubblica italiana, è una data importante e significativa, ricca di iniziative e cerimonie ...

Giovanni Rana è uno dei volti storici dell'imprenditoria italiana. All’età di 13 anni inizia a lavorare ... Così quel giovane ...

La cucina di Anna Moroni dona sempre una lunga serie di gioie e piatti da realizzare facendo perno nella tradizione culinaria ...

Dua Lipa è stata conquistata dalla cucina italiana. La popstar britannica, 28 anni, il 10 giugno è sbarcata sull'isola di ...

È morto all'improvviso il cuoco Gallina. Classe 1954, novarese di Boca, era uno chef giramondo specializzato nell'apertura di ...